SÜSSKARTOFFEL POMMES MY WAY

Ich bin ein richtiger Süßkartoffel-Fan! Sie schmecken mir eigentlich in jeglicher Form, aber am allerliebsten ess‘ ich sie einfach als Pommes! In Hummus getunkt, ist das zwar ein einfaches, aber wirklich unglaublich leckeres Mittag- oder Abendessen und weil ich eigentlich fast kein Öl verwende, sind auch gar nicht ungesund :) Hier mein Rezept für euch ♡

Ihr braucht (für eine Portion):

• 1 Süßkartoffel
• frischen Salbei
• 2 EL Olivenöl
• Salz

So geht’s:

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Süßkartoffel schälen und in ca. 1,5 cm dicke Spalten schneiden. Den Salbei waschen und klein schneiden.

Die Süßkartoffel-Spalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem Salbei und dem Salz bestreuen und das Öl darüber träufeln – ab damit ins Backrohr!

Nach ca. 40 Minuten sind die Pommes fertig und können verspeist werden :) Vielleicht habt ihr ja Lust die Süßkartoffel Pommes am Wochenende mal auszuprobieren! Viel Spaß ♡

xxx,
Sophie