Ihr kennt das doch… Diesen unstillbaren Hunger nach Süßigkeiten – am besten Schokolade und am besten eine halbe Tafel! Das Gefühl danach ist dann allerdings nicht mehr so toll. Also muss da mal was „gesünderes“ her. Ich kann euch zwar nicht versprechen, dass es eure Schokoladengier zu Hundert Prozent stillt, aber einen Versuch wäre es auf jeden Fall wert ;)
Ihr braucht:
- 30g Haferflocken
- 20g Kürbiskerne
- 10g Sonnenblumenkerne
- 70g Cashews
- 200g Datteln
- 180g Cranberries
- Amaranthpops
Also zuerst die Cashews mit kochendem Wasser übergießen und ein paar Minuten einweichen lassen. Dann einfach mal die Haferflocken, die Kürbiskerne und die Sonnenblumenkerne zu Mehl mahlen. Ich mach das immer mit einer Moulinette weil die ist besonders stark. Dann teile ich die (abgeseihten) Cashwes in zwei Schüsseln und gib dort jeweils die Hälfte Datteln und die Hälfte Cranberries dazu. Ich mach das so, weil meine Moulinette zu klein ist um alles auf einmal zu mixen und es nicht schafft die klebrigen Datteln und Cranberries alleine zu zerhacken (da muss immer etwas „trockeneres“ dabei sein). Wenn alles zerkleinert ist, verknete ich alles, forme kleine Kügelchen und wuzle diese dann in Amaranthpops. YUM ♡
Ich find die Kugeln sind ein perfekter Snack für zwischen durch, vor allem auch beim Lernen ♡
xxx,
Sophie
