SCHOKOPORRIDGE – CLEAN UND VEGAN

Herbstzeit ist Porridgezeit :) Meine zwei Favoriten – den Classic Bananen Porridge und den Matcha Porridge hab‘ ich euch ja bereits gezeigt und heute gibt’s eine neue Variation und zwar mit Schokolade. Wie ihr wisst, versuch‘ ich immer noch so gut es geht auf Fructose zu verzichten und hab‘ mir nun angewöhnt in der Früh kein Obst mehr in meinen Porridge oder mein Müsli zu geben. Das ist anfangs zwar wirklich hart gewesen, mittlerweile hab‘ ich mich aber daran gewöhnt ;) Um die Süße der Früchte irgendwie aufzuwiegen hab‘ ich jetzt öfter mal etwas schokoladigeres probiert und mein neues Lieblingsfrühstück ist der Schokoporridge. Es hört sich an wie Sünde, ist aber eigentlich fast gesund, clean und auch vegan. Ich hab‘ keinerlei Süßungsmittel hinzugefügt, weil die Reismilch, die ich für den Porridge verwende selbst schon eher süßlich schmeckt. Also eigentlich spricht nichts dagegen dieses Frühstücksrezept jeden Tag zu genießen ;) Probiert’s doch mal aus und erzählt mir wie’s euch geschmeckt hat ♡

SCHOKOPORRIDGE – CLEAN UND VEGAN

Ihr braucht:

• zwei Hand voll Haferflocken
• 250ml Reismilch
• 1-2 TL Kakaopulver (ungesüßt)
• 1-2 EL Kakaonibs
• Cashewmus

So geht’s:

1. In einem Topf die Haferflocken, das Kakaopulver, die Kakaonibs und die Reismilch zum Kochen bringen, auf mittlere Hitze zurückschalten und für ca. 5-7 Minuten köcheln lassen.
2. Wenn der Porridge eine leckere breiige Konsistenz hat ist er fertig :) Danach mit Cashewmus garnieren und mit einer Tasse Kaffee genießen.
3. Super easy, super schnell und super lecker ♡

Happy Thursday meine Lieben :*

xxx,
Sophie