Seit einiger Zeit hab‘ ich gemerkt, dass es mir und meinem Körper unglaublich gut tut wenn ich etwas Warmes frühstücke. Da ich aber nicht immer Porridge (mein Rezept gibts hier) essen will, weil das ja sonst auch ein bisschen langweilig wäre, hab‘ ich mal wieder ein Rezept aus meinen Kindertagen ausgegraben – der Grießbrei ♡ Ein bisschen abgewandelt hab ich ihn allerdings :)
Ihr braucht (für eine Portion):
- eine Müslischüssel voll Milch
- ca. 3 EL Dinkelgrieß (kann aber variieren, zuerst mal ein bisschen weniger reingeben ;) )
- 1 TL Honig
- eine Hand voll Beeren (meine waren tiefgekühlt)
- Kakao (nach belieben)
So geht’s:
Die Milch in einem Topf aufkochen lassen, den Grieß beimengen und gut mit einem Schneebesen rühren (sonst entstehen Klümpchen).
Die Beeren dazugeben und je nachdem ob sie tiefgekühlt waren oder nicht, bei niedriger Temperatur noch ein wenig köcheln lassen.
Als Finish noch einen Löffel Kakao darüber streuen ♡ dann genießen.
xxx,
Sophie
